花漾曲奇鐵盒曲奇餅乾_擠花餅乾_花朵餅乾

 

【花漾曲奇鐵盒曲奇餅乾】_擠花餅乾_花朵餅乾
◆時間：9:30~13:30

◆課程內容：
●可帶回一盒約35片餅乾(含鐵盒及手提紙袋)

◆上課地點：板橋 江子翠捷運站旁 麗朵夏夫 愛在廚房 烘焙工作室
◆報名網址：私訊報名

◆所有課程目錄： https://lidorschaf.blogspot.com/2022/03/blog-post.html 

芒果波士頓派_板橋 江子翠捷運站旁 麗朵夏夫 愛在廚房 烘焙工作室

 芒果波士頓派

◆時間：早上9:30~12:00
◆課程內容：
1.蛋糕實作
2.波士頓派不敗秘技
3可帶回1個7吋成品 (附包裝盒)

◆上課地點：板橋 江子翠捷運站旁 麗朵夏夫 愛在廚房 烘焙工作室
◆報名網址：私訊報名

◆所有課程目錄： https://lidorschaf.blogspot.com/2022/03/blog-post.html 

原味波士頓派_板橋 江子翠捷運站旁 麗朵夏夫 愛在廚房 烘焙工作室

 

原味波士頓派
◆時間：早上9:30~12:00
◆課程內容：
1.蛋糕實作
2.波士頓派不敗秘技
3可帶回1個7吋成品 (附包裝盒)

◆上課地點：板橋 江子翠捷運站旁 麗朵夏夫 愛在廚房 烘焙工作室
◆報名網址：私訊報名

◆所有課程目錄： https://lidorschaf.blogspot.com/2022/03/blog-post.html 

九宮格鐵盒餅乾_麗朵夏夫 愛在廚房 烘焙工作室

 

【九宮格鐵盒餅乾】實體課程

◆時間：9:30~13:30
◆課程內容：
●9種餅乾製作
●九宮格鐵盒餅乾
1. 草莓蔓越莓
2. 法芙娜可可杏仁
3. 燕麥
4. 起司核桃
5. 辣七味
6. 覆盆子林茲果醬餅乾
7. 藍莓林茲果醬餅乾
8. 奶油原味
9. 小山園抹茶
●可帶回一盒約40片餅乾(含鐵盒及手提紙袋)

◆上課地點：板橋 江子翠捷運站旁 麗朵夏夫 愛在廚房 烘焙工作室
◆報名網址：私訊報名

◆所有課程目錄： https://lidorschaf.blogspot.com/2022/03/blog-post.html 

2022第二期：造型中式麵點研習課程-麗朵夏夫愛在廚房 甜點工作室

 

 這是造型中式麵點研習課程

一期7堂，

從造型饅頭、刈包、包子、包中包，

還有可以讓您製作更快速的壓麵機課程，

好吃又漂亮的造型水餃，

喜愛中式麵點的您，

不要錯過~

小班制，4人滿班

❤造型中式麵點研習課程

   ◆時間：早上9:30~13:30

  ◆課程內容：

1. 11/15(二)森林動物刈包(虎咬豬)

2. 11/29(二)披薩饅頭

3. 12/13(二)聖誕刀切饅頭-半日壓麵機課程

4. 12/20(二)德腸卷饅頭

5. 12/27(二)公主包子饅頭

6. 1/10(二)寶可夢寶貝球包中包造型饅頭)

7. 2/21(二)造型水餃 (4造型、4內餡)

◆上課地點：板橋江子翠捷運站旁

◆報名方式：私訊報名

◆隨時可單堂插班上課，整期報名更有優惠 麗朵夏夫愛在廚房 甜點工作室 #板橋 # #造型饅頭 #課程 #教學 #包子 #聖誕 #造型 #卡通 #刈包 #江子翠捷運站旁1分鐘路程

米白色艾倫花樣露指手套

 

每次編織的時候，

女兒都會來問：［媽咪，這是織給我的嗎？］

終於織好了，

她也會迫不及待的試戴上去，

然後問我：［媽咪，我戴起來，好看嗎？］

[哇，軟軟的毛線，摸起來好舒服喔～]

令人感覺到溫暖的

［米白色艾倫花樣露指手套］

#露指手套　＃艾倫花樣

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這週
以下時間我都在工作室編織，
歡迎來玩~ 
☆場次時間：
1.10/31(一)上午10:00~12:00
2.10/31(一)下午12:30~14:30
3.10/31(一)下午14:30~16:30
4.11/1(二)下午14:00~16:00
5.11/3(四)下午14:00~16:00
6.11/4(五)下午14:00~16::00
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【棒針入門】冬日溫暖小物系列
♡I knit because I can♡
無論您是完全新手，
看網路影片都看不太懂，
還是很久沒編織都忘了，
還是您是有一點基礎，
想要編織溫暖的冬日小物
都歡迎報名
(上課時間很彈性，課後在家不懂也可以再問)
棒針入門
一系列整期課程，
由簡單開始，慢慢增增難度，
每堂課學習的不同針法，
運用到不同的作品上，
讓您學習輕鬆愉快，
【棒針入門作品/完成堂數/難易度】
1.韓式針織髮帶/脖圍 擇一(1~2堂 )(★)
2.脖圍(1~2堂 )(★)
3.暖腳套/圍巾擇一 (1~2堂 )(★)
4.帽子/圍巾 擇一(2~3堂 )(★★)
5.隔熱杯套/北歐風杯墊 擇一(1~2堂 )(★)
6.提袋(2~3堂)(★★)
7.圓領背心 (3-5堂)(★★★)
上課時間：每次課程2小時(私約彈性時間)
上課地點：板橋江子翠捷運站旁
#棒針入門 #板橋 #江子翠 #捷運站旁 #編織 #韓式髮帶 #圍巾 #脖圍 #背心 #毛帽 #棒針小物 #露指手套　＃艾倫花樣

法式甜點-舒芙蕾soufflé

 

法式甜點-舒芙蕾



【甜點小故事】
舒芙蕾（法語：soufflé），又譯蛋奶酥，
是一種源自法國的甜點，
經烘焙後，口感質感輕而蓬鬆。

在烘焙過程中，舒芙蕾澎得高高的，
一出爐後，大概5分鐘內，這澎得高高的樣子，就會下塌，
也因此，在餐廳裡，
若是點最後一道甜點-舒芙蕾
廚師會在點餐後，才開始製作，
一烘焙完成，
服務生會立刻送到您的桌前，
希望這如同曇花一現般的美麗甜點
欣賞著在您眼前還維持澎得高高的樣子
幾分鐘後，慢慢下降高度，
就可以開始享用，表面酥脆，內部柔軟濕潤的口感~
非常美味~

舒芙蕾 Soufflé
◆時間：早上9:30~12:00
課程內容:
1. 舒芙蕾實作
2.不失敗技巧
3.烘烤注意事項
4.可帶回一盒6個成品
◆上課地點：板橋 江子翠捷運站旁 麗朵夏夫 愛在廚房 烘焙工作室
◆報名網址：私訊報名

#板橋 #烘焙 #課程 #法式甜點 #教學 

#舒芙蕾 #soufflé

◆所有課程目錄： https://lidorschaf.blogspot.com/2022/03/blog-post.html 

寶可夢 牛奶造型麵包+松露漢堡排 實體課程

 

寶可夢 牛奶造型麵包+松露漢堡排 實體課程

■課程內容：

1.麵包麵糰攪打示範

2.手揉麵糰技巧說明

3.天然色粉用量說明

4.分割滾圓技巧實作

5.五官配件定位說明及實作

6.發酵原理及注意事項說明

7.不上色烘烤技巧說明

8.判斷出爐方式說明

9.松露漢堡排實做

10.可帶回8個麵包+6個松露漢堡排

◆上課地點：板橋 江子翠捷運站旁 麗朵夏夫 愛在廚房 烘焙工作室
◆報名網址：私訊報名

◆所有課程目錄： https://lidorschaf.blogspot.com/2022/03/blog-post.html

草莓夏洛特慕斯蛋糕

 

【甜點小故事】

夏洛特蛋糕

這個有幾百年歷史的夏洛特蛋糕，

最早是由法國知名甜點師首創出來

夏洛特蛋糕，

最外面圍的一圈手指餅乾，

外形就像18世紀貴婦名媛頭上附有有緞帶的帽子，

也像英國女皇的皇冠造型

當時這甜點是用來提供給英國喬治三世的夏洛特王妃，

因此，這蛋糕就用「夏洛特」來命名。

每年冬天，就是期待著草莓季，

就是想用滿滿的草莓鋪滿夏洛特蛋糕

這就是我最喜歡的蛋糕之一「草莓夏洛特慕斯蛋糕」

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草莓夏洛特慕斯蛋糕

◆時間：9:30~13:30

◆課程內容：

1.手指餅乾圍邊製作

2.慕斯內餡製作

3.鏡面製作
4.蛋糕裝飾

5.可帶回1個6吋蛋糕

◆上課地點：板橋 江子翠捷運站旁 麗朵夏夫 愛在廚房 烘焙工作室
◆報名網址：私訊報名

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#聖誕節 #草莓 #夏洛特 #慕斯蛋糕 #生日蛋糕 #皇冠蛋糕 #板橋 #江子翠 #捷運站一分鐘 #烘焙 #課程 #教學 #蛋糕

【繪本親子廚房】麗朵夏夫愛在廚房 烘焙工作室

【繪本親子廚房】

從認識食材開始，

利用循序漸進的方式及在玩的過程中培養五感，

讓孩子在自然而然的環境中，用肢體記憶操作，

是一項好吃好玩的課程

帶領孩子完成不同種類的料理點心

搭配繪本、遊戲，讓孩子對手作點心更加印象深刻~

小班制，讓孩子動動小手，跟著蜜亞麻麻做點心~^_^

【11-12月份繪本親子廚房】

◆課程內容：點心製作、繪本悅讀、互遊遊戲或勞作DIY

◆年紀：2歲~7歲

◆時間：早上10:00~11:30

◆上課地點：板橋江子翠捷運站旁(1分鐘路程) 麗朵夏夫愛在廚房 烘焙工作室

◆場次：

1.11/18(五)下午親子廚房-酥粒蘋果杯子蛋糕 (13:00~14:30)

2.11/25(五)上午 親子廚房-秋天葉子餅乾(10:00~11:30)

3.12/2(五)上午 親子廚房-冬日希臘雪球(10:00~11:30)

4.12/16(五)上午親子廚房-聖誕薑餅屋(10:00~11:30)

◆報名方式：私訊報名

#板橋 #江子翠 #親子 #廚房 #繪本 #讀書會 #勞作 #烘焙 #烹飪 #課程 #麗朵夏夫 #捷運站旁 #教學 #聖誕 #麗朵夏夫

 

日本超人氣伴手禮-蘭姆葡萄乾酥餅

 

日本超人氣伴手禮-蘭姆葡萄乾酥餅 【日本超人氣伴手禮 蘭姆葡萄乾酥餅】
課程內容：
●餅乾體實作
●內餡實作
●可帶回一盒8組餅乾
◆上課地點：板橋 江子翠捷運站旁 麗朵夏夫 愛在廚房 烘焙工作室
◆報名網址：私訊報名

◆所有課程目錄： https://lidorschaf.blogspot.com/2022/03/blog-post.html 

法式脆皮菠蘿小泡芙

 

【法式脆皮菠蘿小泡芙】
◆時間：早上9:00~12:00
◆課程內容：
●泡芙皮實作
●脆皮菠蘿實作
●內餡製作
●可帶回一盒9個成品
◆上課地點：板橋 江子翠捷運站旁 麗朵夏夫 愛在廚房 烘焙工作室
◆報名網址：私訊報名

◆所有課程目錄： https://lidorschaf.blogspot.com/2022/03/blog-post.html 

日本超人氣甜點【乳酪布丁燒】

 

日本超人氣甜點【乳酪布丁燒】

◆上課時間：早上9:30~13:30

◆課程內容：

數:1.蛋糕體實作

2.布丁實作
3.可帶回成品6~8個(附包裝

◆上課地點：板橋 江子翠捷運站旁 麗朵夏夫 愛在廚房 烘焙工作室
◆報名網址：私訊報名

◆所有課程目錄： https://lidorschaf.blogspot.com/2022/03/blog-post.html 

【棒針入門】冬日溫暖小物系列

 

【棒針入門】冬日溫暖小物系列

♡I knit because I can♡

無論您是完全新手，想看網路影片都看不太懂，

還是很久沒編織都忘了，

還是您是有一點基礎，

想要編織溫暖的冬日小物

都歡迎報名

 (上課時間很彈性，課後在家不懂也可以再問)

【棒針入門作品/完成堂數/難易度】

第1作品.韓式針織髮帶：1~2堂 (★)

第2作品.圍巾：1~2堂(★)

第3作品.脖圍：1~2堂(★)

第4作品.零錢包：1~2堂(★★)

第5作品.帽子：2~3堂(★★)

第6作品.背心：3-5堂(★★★)

上課時間：每次課程2小時(私約彈性時間)

上課地點：板橋江子翠捷運站旁
 ◆預約課程：FB私訊洽詢 https://www.facebook.com/little.chef.in.the.kitchen.baking.studio

#棒針入門 #板橋 #江子翠 #捷運站旁 #編織  #韓式髮帶  #圍巾 #脖圍 #背心 #毛帽 #棒針小物 

【哎呀~擠在一起了~聖誕造型手撕造型饅頭(黑糖.鮮奶口味)】

 

【哎呀~擠在一起了~聖誕造型手撕造型饅頭】(黑糖.鮮奶口味)

(壓麵機半日課程) ◆課程內容： 1.鬆軟饅頭配方

2.攪拌機+壓麵機課程(壓麵機半日課程) 3.饅頭攪打程度判斷 4.天然色粉染色技巧 5.饅頭不皺皮技巧說明 6.可帶回9個小饅頭，附包裝。 ◆時間：早上9:30~13:30 ◆小班制：4人滿班 ◆上課地點：板橋江子翠捷運站旁 麗朵夏夫愛在廚房 烘焙工作室(新北市板橋區江子翠捷運站走路1分鐘) ◆預約課程：FB私訊洽詢

 ◆預約課程：FB私訊洽詢 https://www.facebook.com/little.chef.in.the.kitchen.baking.studio

#造型饅頭 #造型包子 #板橋 #江子翠 #捷運站旁  #課程 #教學 #聖誕節  #聖誕饅頭

課程總目錄：https://lidorschaf.blogspot.com/search/label/5.%E8%AA%B2%E7%A8%8B_0.%E8%AA%B2%E7%A8%8B%E7%B8%BD%E7%9B%AE%E9%8C%84