經典貝果大集合-實體課程 .板橋 江子翠捷運站旁 麗朵夏夫甜點工作室

經典口味貝果大集合
◎時間：早上9:30~13:00(到製作完成)
◎上課內容
1.麵包麵糰攪拌判斷
2.製作三種口味貝果(原味.乳酪起士.鮪魚玉米.莓果)(莓果為示範)
3.加作貝果抹醬(楓糖核桃抹醬、檸檬乳酪抹醬)
3.可帶回9顆成品(三個口味各三)及貝果抹醬(楓糖核桃抹醬.檸檬乳酪抹醬各一小罐)

◆上課地點：板橋 江子翠捷運站旁 麗朵夏夫甜點工作室 ◆報名方式：私訊報名

◆所有課程目錄： https://lidorschaf.blogspot.com/2022/03/blog-post.html 

◆FB【https://www.facebook.com/little.chef.in.the.kitchen.baking.studio】
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#貝果  #板橋烘焙 #江子翠 #捷運站旁

聖誕造型湯圓

 

聖誕造型湯圓 實體課程

◆時間：早上9:30~12:30

◆課程內容：

1.QQ湯圓麵糰製作

2.造型製作

3.天然色粉調色說明

4.可帶回一盒10顆(芝麻內餡.花生內餡)

◆上課地點：板橋 江子翠捷運站旁 麗朵夏夫甜點工作室 ◆報名方式：私訊報名

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#聖誕湯圓 #造型湯圓 #板橋烘焙 #江子翠#捷運站旁

香緹生乳卷課程 .板橋 江子翠捷運站旁 麗朵夏夫甜點工作室

 

團購超人氣【香緹生乳卷】課程

◆課程內容：

1.蛋糕體製作。

2.原味香緹製作。

3.可帶回一條28公分個成品 ◆上課地點：板橋 江子翠捷運站旁 麗朵夏夫甜點工作室 ◆報名方式：私訊報名

◆所有課程目錄： https://lidorschaf.blogspot.com/2022/03/blog-post.html 

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#生乳卷 #板橋烘焙 #課程 #江子翠 #捷運站旁

造型饅頭系列【卡通兔兔德腸熱狗卷】板橋 麗朵夏夫愛在廚房

 

#板橋造型饅頭課程

造型饅頭系列【卡通兔兔德腸熱狗卷】

◆課程內容：

1.鬆軟饅頭配方

2.饅頭攪打程度判斷(機器攪拌+手揉排氣)

3.天然色粉染色技巧

4.饅頭不皺皮技巧說明

5.會製作4個造型各一，帶回4個成品

◆上課地點：板橋江子翠捷運站旁(麗朵夏夫愛在廚房 甜點工作室)

◆報名方式：私訊報名

◆所有課程目錄： https://lidorschaf.blogspot.com/2022/03/blog-post.html 

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奶凍香緹生乳卷.板橋烘焙 .麗朵夏夫

 

◎10/30(三)奶凍香緹生乳卷(9:30~12:00)

◆上課時間：9:30~12:30

◆課程內容：

1.蛋糕卷實作

2.香緹製作

3.奶凍製作

4.可帶回一卷28公分成品。

◆上課地點：板橋江子翠捷運站旁

◆報名方式：私訊報名

#板橋烘焙 #板橋 #烘焙課 #奶凍卷 #生乳卷 #麗朵夏夫 #Littlechefinthekitchen

日本超人氣伴手禮. 蘭姆葡萄乾酥餅

 

【日本超人氣伴手禮 蘭姆葡萄乾酥餅】

◎10/24(四)蘭姆葡萄乾酥餅(9:30~13:30)

◎課程內容：

●餅乾體實作

●內餡實作

●可帶回一盒8組餅乾

◆上課地點：板橋江子翠捷運站旁

◆報名方式：私訊報名

#日本伴手禮 #蘭姆葡萄乾 #蘭姆葡萄乾酥餅 #板橋烘焙 #板橋 #江子翠  #捷運站旁

可愛兔兔造型棉花糖. 板橋烘焙.麗朵夏夫

入口即化的棉花糖

不甜不膩


【可愛兔兔造型棉花糖課程】
時間：
1. ◎10/19(六)可愛兔兔造型棉花糖(9:30～12:30)
2. ◎10/29(二)可愛兔兔造型棉花糖(9:30～12:30)
課程內容：
1.煮糖實做
2.天然色粉調色
3.造型製作
4.葷食
5.可帶回12成品

報名方式：私訊洽詢

#造型棉花糖 #板橋烘焙 #江子翠
#捷運站旁 #麗朵夏夫 #卡通棉花糖

羅宋麵包課程(鹽之花.大蒜.明太子) 板橋.麗朵夏夫愛在廚房

 

【鹽之花羅宋.大蒜羅宋、明太子羅宋】
◆場次：
◆上課時間：早上9:30~14:00
◆課程內容：
1. 麵糰配方
2. 麵包麵糰-機器攪打方式示範
4. 分割、滾圓實作
6. 麵包整型方式實作
6. 發酵方式
9. 送烤注意事項
10.判斷出爐方式
11.保存及回烤方式
12製作6個成品
13三種口味：原味、大蒜、明太子，各二個，共六個成品

◆報名方式：私訊報名
◆上課地點：板橋江子翠捷運站旁
◆二人同行，95折優惠

#羅宋麵包 #板橋麵包課 #板橋麵包 #江子翠 #捷運站旁 #麗朵夏夫 #板橋烘焙

【大人廚房玩藝】 線上課程 【繪本親子廚房】 線上課程

 

【大人廚房玩藝 線上課程】

以下是我們目前的線上單堂課程，目前提供11堂課程，供大家做選擇：
1.基礎刀切饅頭(8款造型+7個口味)

2.蔥肉包子(吃了回不去的肉餡配方)

3.一口卡通造型餅乾(9款造型)

4.玫瑰花檸檬塔(立體玫瑰花紋路)

5.薄脆黑糖牛舌餅(2款內餡+2款外皮口味)

6.草莓雪綿Q餅(5個口味配方)

7.造型卡通水餃(15款造型+7種加碼，共22種)

8.卡通麵包(9款造型)

9復刻迷你版-台式九宮格麵包(9種口味)

10.生吐司(三種口味配方)

11.中秋月餅課程(4種月餅製作)

◆線上課程內容跟實體課程一模一樣，有完整的講解及說明，研習費用為實體的8折。(不含材料包)

◆線上課程優點：

V無時間限制

V無場地限制（歡迎外縣市同學）

V無觀看次數限制

V隨時可複習

V課程費用為實體課程的8折

付費完成即開通權限，可立即觀看課程影片

◆報名方式：m.me/415413102001610

若您有想要參加的線上課程，也歡迎跟老師許願唷~

#線上課程 #饅頭 #玫瑰花檸檬塔 #九宮格麵包 #台式麵包 #造型水餃 #卡通水餃 #造型餅乾 #刀切饅頭 #黑糖饅頭 #一口饅頭 #蔥肉包子 #黑糖牛舌餅 #蔥花卷 #起司卷 #鮮奶饅頭

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【繪本親子廚房】 線上課程

目前提供以下單堂課程可以選擇：

1. 老奶奶檸檬杯子蛋糕 (4個)

2. 核桃楓糖杯子蛋糕(4個)

3. 果醬餅乾(8個)

4. 草莓雪球：一般/無麩質(寶寶可吃) 二擇一 (10個)

5. 森林動物餅乾(附1個造型模型)

6. 星星微笑餅乾((附1個模型(星星或愛心二擇一)

7. 晶透水果果凍(6杯)
   

8. 菠蘿餅乾（約10個) (目前只有材料包+文字食譜) -單購350元

◆課程內容： 課程線上影片、繪本悅讀線上影片、學習單一份、常溫材料包一份

◆單堂課程為實體課程的9折，450元，
  一次購買五堂2000元(含運費+贈送贈品) (贈品數量有限，贈送完畢就沒有了)

♥防疫暑假宅家 做點心，繪本親子廚房，
加碼特別限時優惠 ，實體課程64折，

限時優惠：二堂699元(含運) ，五堂1600元(含運)

註：常溫材料包內為常溫材料，需要自備冷藏其他材料(如：雞蛋、奶油… )

材料包可以店到店寄送，也可以自取，自取可以再扣60元

每一堂課程都有附材料包一份，若有需要再加一份材料包+100元。

大人廚房玩藝課程 實體課 -目錄_麗朵夏夫愛在廚房 烘焙課

 大人廚房玩藝課程
【實體課程】

◆小班制，4人滿班

◆上課地點：板橋江子翠捷運站旁

◆報名方式：私訊報名 ◆隨時可單堂插班上課

◆課程費用因不同課程難度及上課時間都略有不同， 歡迎到粉專私訊洽詢 ◆預約課程：FB私訊洽詢 https://www.facebook.com/little.chef.in.the.kitchen.baking.studio

--------------------------------------------------------------------- 【中式麵點】 這是造型中式麵點研習課程 從玫瑰花饅頭、造型饅頭、刈包、肉包、包中包，

還有可以讓您製作更快速的壓麵機課程，

好吃又漂亮的造型水餃，

喜愛中式麵點的您，

不要錯過~

【中式麵點課程】(★星星代表製作的時間，3星=3個小時) ◎饅頭、包子類 【饅頭】 ◆玫瑰花造型饅頭(★★★) ◆粉紅兔兔造型饅頭(收涎饅頭)(★★★★)

【刈包】 ◆森林動物造型刈包(★★★★) 

◆寶可夢造型刈包(★★★★)  【饅頭卷】

◆可愛動物德腸熱狗卷-造型饅頭(★★★★)

◆粉紅兔兔德腸熱狗卷-造型饅頭(★★★)

◆卡通兔兔德腸熱狗卷-造型饅頭(★★★)

【包子】 ◆小豬鮮肉造型包子(★★★★)

◆公主造型包子(★★★★)

◆哎呀~擠在一起了~造型手撕包子(黑糖麻糬內餡)(★★★★)  ◆冬粉高麗菜麥穗包子(★★★)

【包中包】 ◆寶可夢包中包造型饅頭(★★★★)

【壓麵機課程】

◆熊熊雙色刀切饅頭-壓麵機課程(★★★★) ◆黑糖珍珠奶茶造型饅頭-壓麵機課程(★★★★) 

◎水餃、湯圓類 ◆造型水餃(★★★) ◎料理烹飪類 ◆造型便當(★★★) ◎麵包類

◆復古九宮格台式麵包-記憶中的味道(★★★★) ◆焦糖肉桂卷、原味肉桂卷、楓糖乳酪肉桂卷麵包.(★★★★) ◆原味海鹽羅宋、大蒜羅宋麵包 (★★★★) ◆羅宋麵包(海鹽、大蒜、明太子)(★★★★) ◆軟式大蒜麵包(★★★★) ◆經典貝果大集合(★★★) ◆海鹽麵包卷.鹽可頌(★★★★) ◆湯種菠蘿奶酥麵包(★★★★) ◆牛奶生吐司 (★★★★) ◆藍莓生吐司 (★★★★) ◎造型麵包 ◆寶可夢造型麵包+松露漢堡排 (★★★★) ◎年節伴手禮 ◆蛋黃酥 ◆綠豆椪 ◆菠蘿蛋黃酥 ◆金沙小酥餅 ◆南棗核桃𣮺 ◆牛軋餅 ◆草莓雪酥QQ餅 ◆

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【實體課程】

這是基礎甜點研習課程

從最基本的戚風蛋糕、草莓波士頓派、一次學九種的鐵盒餅乾

還有經典的老奶奶檸檬蛋糕

學習生乳卷的捲法

法式經典的夏洛特蛋糕

如果您是新手，

想要從最基本的甜點開始學習，

歡迎報名

【基礎甜點研習課程】(★星星代表製作的時間，3星=3個小時)

◆課程內容： ◎蛋糕類： ◆皇冠戚風蛋糕(★★) ◆焦糖戚風蛋糕 ◆原味波士頓派蛋糕(★★★)

◆草莓波士頓派蛋糕(★★★)

◆芒果波士頓派蛋糕(★★★)

◆老奶奶檸檬蛋糕(★★★) ◆數字水果蛋糕(★★★)

◎蛋糕卷類： ◆香緹生乳卷(★★)

◆草莓生乳卷(★★)

◆芒果生乳卷(★★)

◆森林莓果生乳卷(★★) ◆香緹奶凍卷(★★★) ◆芒果珠寶盒蛋糕(★★★) ◆草莓珠寶盒蛋糕(★★★)

◎慕斯蛋糕類： ◆覆盆子夏洛特蛋糕(★★★) ◆芒果花夏洛特蛋糕(★★★★)

◆草莓夏洛特蛋糕(★★★★) ◆芒果百香果慕斯蛋糕(★★★) ◆藍莓慕斯蛋糕(★★★)

◆提拉米蘇蛋糕(★★★) ◎塔類： ◆玫瑰花檸檬塔(★★★) ◆法式草莓塔(★★★) ◆法式檸檬塔(★★★) ◎ ◆法式脆皮酥粒泡芙(★★★★) ◆法式脆皮菠蘿泡芙(★★★★)

◆焦糖乳酪布丁燒(★★★) ◆法式甜點-舒芙蕾soufflé(★★★) ⓪餅乾類

◆切模造型餅乾(★★)(有不同造型可以挑選) ◆九宮格鐵盒餅乾(★★★) ◆花漾曲奇九宮格餅乾(★★★) ◆花朵曲奇鐵盒餅乾(★★★) ◆一口造型餅乾(酥餅)(★★★) ◆日本超人氣伴手禮-蘭姆葡萄乾酥餅(★★★)
◎糖果類 ◆可愛兔兔造型棉花糖(★★★)

--------------------------------------------------------------------- ◎聖誕節-節慶點心 ◆柴薪蛋糕(★★★★) ◆聖誕潘妮水果麵包(★★★★) ◆聖誕手撕擠擠饅頭-壓麵機課程(★★★★) ◆聖誕熊熊刀切饅頭-壓麵機課程(★★★★) ◆聖誕造型饅頭(★★★★) ◆聖誕麋鹿麵包(★★★) #板橋烘焙課 #板橋饅頭課 #板橋蛋糕蛋 #板橋餅乾課